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Writer: admin Time:2021-09-23 09:46 Browse:℃
為了生產(chǎn)高質(zhì)量的食品真空包裝袋,我們應(yīng)該先了解食品的主要成分、特點(diǎn)以及在加工、儲(chǔ)存和運(yùn)輸過程中可能發(fā)生的內(nèi)在反應(yīng),包括非生物內(nèi)在的生化反應(yīng)和生物腐敗和變質(zhì)反應(yīng)機(jī)理。
然后,我們應(yīng)該研究食物中的主要成分,特別是脂肪、蛋白質(zhì)、維生素和其他營(yíng)養(yǎng)素的敏感因素,如光、氧、溫度、微生物學(xué)、物理、機(jī)械力學(xué)等因素。只有了解了食品的生物因素和保護(hù)條件,我們才能選擇合適的包裝材料和包裝工藝。
食品真空包裝袋具有廣泛的材料和多種性能。因此,只有了解各種包裝材料和容器的包裝性能,我們才能根據(jù)食品包裝的保護(hù)要求選擇合適的包裝材料,來保護(hù)食品的風(fēng)味和質(zhì)量以及產(chǎn)品的價(jià)值,使包裝成本合理。
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