食品袋安全嗎

Writer： admin Time：2020-05-10 14:49 Browse：℃

　　食品包裝袋是保護食品不受污染、不易變質、食品安全的重要措施，若食品包裝袋本身就不安全那也就談不上食品安全了。食品包裝袋存在哪些安全風險，我們又該如何加強管理呢?

　　食品包裝袋安全風險一：彩印油墨

　　為了讓食品包裝袋看上去更加美觀，吸引消費者目光，彩印是其中重要手段。油墨中常含有各種溶劑：1、醇類溶劑：乙醇(酒精)、異丙醇、正丁醇;2、酯類溶劑：醋酸乙酯、醋酸丁酯、醋酸異丙酯;3、苯類溶劑：甲苯、二甲苯;4、酮類溶劑：環(huán)己酮、丙酮、甲乙酮(丁酮);油墨中有時也會混有重金屬。國家對于，食品包裝袋的彩印油墨有著嚴格要求，油墨成分、溶劑殘留都有明確的規(guī)定。食品包裝袋印刷使用醇類溶劑更為安全，但他的殘留量也不能夠超過標準。這些溶劑、重金屬對人體都有一定的危害，也是彩印食品包裝袋風險來源。

　　為了讓食品包裝袋更加安全，選用的油墨色粉要環(huán)保安全、沒有重金屬，印刷時溶劑要充分揮發(fā)，最好做到0殘留。同時定期送至第三機構批檢，隨貨要有檢驗報告證書。凱旋包裝所使用的油墨均是食品級的油墨，印刷設備精良，溶劑無殘留。隨行附帶權威第三方檢驗報告，可逆向追蹤供貨來源。

　　食品包裝袋安全風險二:包裝材質

　　包材的安全是食品包裝袋安全的重中之重，包材的化學成分復雜，與食品直接接觸。現(xiàn)在食品包裝袋很多都是用塑料薄膜，而塑料的成分復雜，與食品接觸會發(fā)生遷移，若遷移過多、成分有一定的危害性，則會導致食品安全問題。尤其是二次料的生產有很多的洗滌劑、增白劑等成分，這些都是易遷移且對人體有害的物質。另外復合所使用的粘膠成分、粘膠溢出、溶劑殘留也是包材安全隱患。

　　為了讓食品包裝袋更加安全，不要貪圖便宜，拒絕選用二次料、性能不穩(wěn)定的包材，復合工藝要安全可靠。所有材料都必須是食品級的，并有第三方權威機構的檢驗認證。凱旋包裝的原材料供應商均有國家生產許可認證，具體材質有第三方檢驗證書。所有材料均為原生料，成分環(huán)保安全、性能穩(wěn)定不易發(fā)生遷移。復合工藝安全，粘膠是食品級的，復合不溢出，溶劑幾乎0殘留，完全符合食品包裝要求。

　　食品包裝袋安全風險三：撕口設計

　　有時撕口設計不合理，食品袋難于撕開，很多人會用嘴咬。即使油墨、材質都是安全可靠的，可它們的成分終究是不能食用的。說它們是食品級，只是說它們接觸食品不會有危害，并不是說它們可以食用。撕口設計不好，難于打開食品袋也是安全風險之一。

　　良好的撕口設計或者是使用易撕材質是提升食品包裝袋安全的必要手段。凱旋包裝生產的成品食品袋，或有良好的撕口設計，或用易撕薄膜材質，讓消費者能夠輕易打開食品包裝袋。

　　國家也越來越重視食品包裝產品生產廠家的規(guī)范與監(jiān)督，對于食品包裝袋廠家的安全離不開各社會機構的參與。第三方食品包裝袋檢測認證機構的檢測以及先進質量管理體系經驗。積極引入HACPP食品安全體系，進一步完善GMP體系。讓食品包裝袋能夠反向追蹤，努力實現(xiàn)充生產、使用、銷售到回收各個環(huán)節(jié)都得到權威監(jiān)督，共同努力提高食品包裝袋安全。